জমে উঠেছে চট্টগ্রামের মসলার বাজার

|

কোরবানির ঈদ মানেই মসলার বাড়তি চাহিদা। তাই ঈদের এক মাস আগেই জমজমাট বেচাকেনা শুরু হয়েছে চট্টগ্রামের পাইকারি বাজার খাতুনগঞ্জে। চাহিদার সাথে বেড়েছে জিরা ও এলাচের দাম। তবে পর্যাপ্ত আমদানি হয়েছে জানিয়ে মসলার সংকট কিংবা দাম বাড়ার বিষয়টি উড়িয়ে দিলেন আমদানিকারকরা।

এদিকে চাহিদার সাথে পাইকারি বাজারে পাল্লা দিয়ে বেড়েছে জিরা ও এলাচের দাম। কেজি প্রতি ১০ টাকা বেড়ে জিরা বিক্রি হচ্ছে ৩২৪ টাকায়। আর গেল মাসে ১ হাজার ২৫০ টাকায় বিক্রি হওয়া এলাচ এখন বিক্রি হচ্ছে ১ হাজার ৫৫০ টাকায়। তবে স্থিতিশিল আছে দারুচিনি, লবঙ্গ ও গোলমরিচের দাম।

আমদানিকারকরা বলছেন, ভারতে কয়েকটি প্রদেশে বন্যার কারণে এলাচির আবাদ নষ্ট হয়েছে। সেখানে দাম বাড়ায় প্রভাব পড়েছে বাংলাদেশের বাজারে।

২০১৭–১৮ অর্থ বছরে চট্টগ্রাম বন্দর দিয়ে বিভিন্ন ধরণের মসলা আমদানি হয়েছে প্রায় সাড়ে ৪ কোটি কেজি। যা গেল বছরের তুলনায় ৪৪ লাখ কেজি বেশী। ফলে কোরবানির ঈদে মসলার সংকট হবে না বলে আশা করছেন ব্যবসায়ীরা।

তবে, ঈদের আগে অসাধু ব্যবসায়িরা যাতে কৃত্রিম সংকট তৈরি করতে না পারে সেজন্য বাজার তদারকির দাবি জানিয়েছেন ব্যবসায়ী নেতারা









Leave a reply